Gâteau Ananas et Noix de Coco

Donne 10 portions
Instructions incluses.
Durée de vie: 1 an
Se congèle.

Ingrédients: Farine blanche, sucre de canne, ananas séchés (sulfiltes), bicarbonate de soude, sel, poudre à pâte.

Contient: Gluten, blé, sulfites
Peut contenir: Arachides, noix, sésame, poisson, moutarde, oeufs, lait, soya.

Vous aurez besoin: 2 oeufs, 3/4 tasse de lait de coco, 1/2 tasse d’huile de canola et 1c. à thé de vanille.

Marche à suivre: Préchauffer le four à 180C (350F). Verser le contenu du sachet dans un bol, incorporer tous les ingrédients liquides et mélanger avec une mixette jusqu’à homogénéité. Graisser un moule carré de 20cm et verser le mélange dans le moule. Cuire 45-55 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Préparation: 5 minutes    Cuisson: 45-55 minutes